NOTES
思考と、
その変化の記録。
考え続けるから、考えは変わる。
その思考の軌跡を記録していく。
# 066
客じゃない。お客様だ。お客でもない。
前回、「お客様は神様です。」を、そろそろ終わりにしよう。と書いた。
お客様から一人のプロとして...
→
# 065
「お客様は神様です。」を、そろそろ終わりにしよう。
「お客様は神様です。」
誰だ、こんな強烈な言葉を残していったのは。
三波春夫か。
...
→
# 035
それって、王道のど真ん中を歩いてる？
先日のミーティングで、
こんな相談があった。
「夜の業界の方たちの同伴利用を、もっと取り...
→
# 034
「何番さん」と呼ばれると、ちょっと切ない。
飲食店で働いていると、
普通に飛び交う言葉がある。
「3番さん、お料理出ました？」<br...
→
# 032
「みんなが来やすい店をやりたい」が、一番怖い。
飲食の仕事をしている人と話していると、
たまに、
こんな会話になる。
「将来、自分...
→
# 029
僕が自分の店で食べる理由。
僕は、
普段ほとんど店にいない。
それでも、
できるだけ自分の店で食事をする。<b...
→
同じ方向を向ける人と、
仕事がしたい。
RECRUIT →私たちは、うまいものを追求し続ける集団です。
妥協なく、真剣に、誇りを持って働きたい人を待っています。
会社名
ワンスインアライフタイム株式会社
代表者
代表取締役 大山 充
所在地
三重県津市栄町3-222
設立
2008年
資本金
10,000,000円
事業内容
飲食店運営/宿泊施設の企画・開発・運営/新規事業開発/経営参謀/暖簾分け事業
©Once in a Lifetime Inc. All Rights Reserved.
会社名 ワンスインアライフタイム株式会社
代表者 代表取締役 大山 充
所在地 三重県津市栄町3-222
設立 2008年
資本金 10,000,000円
事業内容 飲食店運営 / 宿泊施設の企画・開発・運営 /
新規事業開発 / 経営参謀 / 暖簾分け事業
会社名
ワンスインアライフタイム株式会社
代表者
代表取締役 大山 充
所在地
三重県津市栄町3-222
設立
2008年
資本金
10,000,000円
事業内容
飲食店運営/宿泊施設の企画・開発・運営/新規事業開発/経営参謀/暖簾分け事業
©Once in a Lifetime Inc. All Rights Reserved.