暖簾分けは、店を増やす仕組みではない。

ここまで考えてきて、暖簾分けというものに対する僕の考えも変わってきた。

最初は店を増やしたかった。

でも今は、

店舗数を増やすこと自体が目的ではない。

と思っている。

それぞれに自分の商売を持った店主がいる。

会社も違う。

経営者も違う。

それでも同じ暖簾でつながっている。

守るべき味や品質がある。

大切にする考え方がある。

技術を共有する。

新しい発見も共有する。

困った時には助け合う。

本店から分店へ一方的に何かを与えるだけではなく、分店から本店へ返ってくるものもある。

僕が描いているのは、そんな関係だ。

だから、フランチャイズという仕組みを否定するつもりもない。

ブランドやノウハウを効率よく広げる、よくできた仕組みだと思う。

ただ、僕らがつくりたいものは少し違う。

本部が上にいて、その下に加盟店がずらっと並んでいる。

僕は、あまりそんな絵を描いていない。

独立した商売人たちが、同じ暖簾で横につながっている。

その中心にショックアブソーバーとして僕がいる。

本店も良くなる。分店も良くなる。店主も成長する。そこで働く人も成長する。

そして、暖簾そのものが少しずつ強くなる。

もちろん、そんなに綺麗なことばかりではないだろう。

まだ始めてもいない。分からないことだらけだ。

それでも、目指したい景色は見えている。

僕らが増やしたいのは、店舗数ではない。同じ暖簾の仲間だ。

その結果として、店が増えていく。

僕らには、そのくらいの順番がちょうどいい。